旅館の経営の肝は、売上面では営業であり、
費用面では言うまでもなく人件費である。
売上が無いと生きていけないので、どのように売上を上げていくかが勝負である。
毎年新しいことにチャレンジしていかなければいけない。
売上を上げているところは、例外なくＷＥＢ販売に力を入れている施設である。
人件費コントロールが出来ている施設は、
言い換えると、マネジメントがきちんと出来ている。
社員がどのようにすれば気持ちよく働けるか、
社員がどのようにすれば楽しく働けるか、
結果的に社員が幸せにしなければいけない、
これらを追求して実行し続けることである。
給料は、お客様からいただいている。
お客様が来なければ給料は無い。
お客様が満足しなければ給料は無い。
会社全体で本質を理解しなければいけない。